L’Étincelle

Ici, l’ardoise, courte, suit les saisons.
En entrée, les papilles fondent avec le risotto aux girolles, aux morilles… ou le foie gras maison. Puis elles se réjouissent avec la joue de boeuf braisée purée de pommes de terre au beurre ou le pavé de cabillaud ragoût de coquillages et gnocchis…
On termine avec l’ananas rôti ou le moelleux au chocolat.

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