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Eductour hôtellerie - restauration

Communiqué de presse - 10 avril 2008

EDUCTOUR EN ESSONNE
Sensibilisation du monde de l'éducation aux filières de l'hôtellerie et de la restauration

Le jeudi 10 avril 2008, le Comité Départemental du Tourisme, la Faculté des Métiers et l'Inspection Académique de l'Essonne ont organisé en partenariat une journée de sensibilisation du corps enseignant aux différents métiers que peuvent offrir l'hôtellerie et la restauration à nos étudiants essonniens.
Le groupe était composé de trente deux personnes du monde de l'éducation, chefs d'établissement ou adjoints, professeurs principaux et membres de Centres d’Information et d’Orientation du département.
L’objectif de cette journée est de mieux faire connaître et de valoriser les potentialités essonniennes des métiers de l'hôtellerie auprès des jeunes des collèges et des lycées dans des établissements de différentes catégories.
Cet Eductour a permis de dialoguer avec le personnel de quatre établissements essonniens : La Faculté des métiers, Le Novotel Evry (avec la participation de la chargée de relation avec les écoles du Groupe Accor), l’Auberge de l’Epine à Itteville, et L’hôtel Colonial Country Club à Etiolles.
Les hôteliers et chefs d'exploitation rencontrés ont réservé un accueil très chaleureux à la délégation en prenant soin de bien exposer les atouts et les contraintes que présente la profession. le savoir être, la convivialité, la polyvalence, la rigueur et l'esprit d'équipe sont des qualités inhérentes à tous ces métiers de l'hôtellerie et de la restauration.