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Approvisionnement de nos assiettes
Dès 9h00 ou au plus tard 9h30, nous vous proposons une visite guidée du Marché international de Rungis.
Vous découvrez le marché aux fruits et légumes et le marché aux fleurs et apprendrez l’importance extraordinaire de ce marché qui a quitté le coeur de Paris et qui, ici, ne cesse de croître avec des chiffres vertigineux, presque 20 millions de consommateurs européens desservis dont 65 % dans un rayon de 150 km de Paris.
Déjeuner à Rungis.
L’après-midi vous découvrez comment un domaine du XVIIème siècle permettait que 30 à 40 personnes vivent en autarcie. Saint-Jean de Beauregard a su conserver son environnement complet de l’époque et le potager est une splendeur de renommée internationale où se côtoient fruits, légumes et fleurs variés suivant la saison.
Prix / personne | Infos pratiques |
Prix / personne : 55 € | Kilométrage local : 22 km |
- Animation
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