Nous avons le plaisir de vous annoncer que les deux prochains cours de cuisine auront lieu : lundi 29 juin 2009 et lundi 6 juillet 2009 - entre 19h30 et 22h30

Au restaurant "Chalet du Parc" à Yerres (91330) 2 rue de Concy (GPS : 6 rue Marc Sangnier), par Philippe DETOURBE.
Ces cours de cuisine sont ouverts à tous les publics, débutants ou expérimentés. Une bonne occasion de faire un cadeau à des proches, de trouver des idées de recettes, de découvrir des astuces, d'apprendre à confectionner vos repas de famille du printemps ou de l'été ... et de passer un bon moment ensemble en dînant sur la terrasse au coeur du Parc Caillebotte.

Au programme : préparation, cuisson et dégustation conviviale d'un menu complet ; avec les conseils et astuces d'un grand chef.

Lundi 29 juin : "Saumon mariné, gaufre aux herbes, crème fouettée au raifort, volaille farcie aux champignons, émulsion de foie gras, gargouillou de petits légumes, feuillantine croustillante au citron, fruits de saison, crème légère, Champagne, dégustation de vins blancs et rouges, eaux minérales, café"

Lundi 6 juillet : "Pizzaleta de Gambas, salade aux herbes du potager Caillebotte, agneau en croute de sel, purée pomme de terre à la livèche, corne d’abondance croustillante aux amandes, crème citronnée fruit de saison, Champagne, dégustation de vins blancs et rouges, eaux minérales, café"

Prix : 120€ TTC par personne pour un cours
Pour réserver, envoyer : nom / email / tél
coursdecuisine(at)philippedetourbe.fr ou www.philippedetourbe.fr
ou tél : 06 11 30 10 89
Puis acompte de 50% au restaurant pour confirmer votre réservation.
Nombre de places limitées.

Contact : Eric BAUDE

Retour à la liste